เห็ดหลินจือ คุณประโยชน์ยอดสมุนไพรจากแผ่นดินจีน ยาอายุวัฒนะที่แฟนสุขภาพไม่สมควรพลาด
เห็ดหลินจือ เป็นยังไง
เห็ดหลินจือ มีชื่อสามัญว่า Lingzhi mushroom, Reishi mushroom มีชื่อทางด้านวิทยาศาสตร์ว่า Ganoderma lucidum เป็นยาจีนชั้นสูง ที่ใช้กันมานานกว่า 4,000 ปี ได้รับการบันทึกคุณประโยชน์ไว้ภายในแบบเรียน "เสินทีงเงอะงะฉ่าวจิง" ว่าเป็น "เทพเทวดาที่ชีวิต" ด้วยเหตุว่ามีพลังน่าพิศวงสำหรับเพื่อการบำรุงร่างกาย เห็ดหลินจือก็เลยมีชื่อเรียกมากมายก่ายกอง ไม่ว่าจะเป็น หลิงจือ เห็ดหมื่นปี เห็ดจวักงู เห็ดอมตะ เห็ดศักดิ์สิทธิ์ เห็ดนางกวัก แล้วก็ยังถูกเรียกว่าราชาสมุนไพร เพราะเหตุว่าคุณประโยชน์ทางยาสำหรับการบำรุงร่างกาย ขับพิษ คุ้มครองแล้วก็รักษาโรคที่ดีงามกว่าสมุนไพรจำพวกอื่น
เห็ดหลินจือ มีถิ่นเกิดอยู่ในประเทศจีนแล้วก็มีมากยิ่งกว่า 100 สายพันธุ์ แต่ว่าสายพันธุ์ที่นิยมเอามาบริโภคเพื่อบำรุงร่างกายแล้วก็รักษาโรคสูงที่สุดก็คือ เห็ดหลินจือแดง (Ganoderma lucidum) เนื่องจากว่ามีสารที่มีคุณประโยชน์สูงที่สุด
หลินจือมินเห็ดหลินจือแดง
ลักษณะทางวิชาพฤกษศาสตร์ของดอกเห็ดหลินจือ
ดอกเห็ดเป็นรูปไตหรือรูปครึ่งวงกลม กว้าง 3-4 ซม. ยาว 8-20 ซม. ดก 1-3 ซม. ดอกอ่อนมีขอบสีขาว รเข้าไปมีสีเหลืองอ่อน กึ่งกลางดอกมีสีน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดง ผิวเป็นเงาเหมือนทาด้วยแลคเกอร์ มีริ้วหรือหยักเป็นคลื่น ขอบหมวกโค้งลงนิดหน่อยแล้วก็ครึ้ม ข้างล่างเป็นรูกลมเล็กๆเชื่อมชิดกัน
เห็ดหลินจือมีก้านสั้นหรือบางทีอาจไม่มีก้าน ถ้าเกิดมีก้านมักมีสีน้ำตาลเข้มหรือน้ำตาลดำ ยาว 2-10 ซม. อยู่เยื้องไปฝ่ายใดฝ่ายหนึ่งหรือติดขอบหมวก ทำให้ดอกมีรูปร่างเหมือนไต ผิวก้านเป็นเงา เนื้อในเห็ดมีสีน้ำตาลอ่อน
สปอร์หลินจือมินเห็ดหลินจือแดง เป็นตัวช่วยสำหรับในการขยายพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ ถูกผลิตออกมาจากฝาผนังของรูที่อยู่ใต้หมวกเห็ด ลักษณะเป็นรูปวงรีสีน้ำตาล ปลายด้านหนึ่งตัดตรง ผิวเรียบ มีฝาผนังครึ้มสองชั้น ระหว่างฝาผนังมีลายหนามยอดเรียวไปถึงฝาผนังชั้นนอก เมื่อขยายพันธุ์ สปอร์จะหลุดออกมาจากรูใต้หมวกแล้วลอยละลิ่วไปเกาะบนผิวดอก ทำให้พวกเราเห็นดอกเห็ดเป็นเงาเงาสีน้ำตาลเหมือนฝุ่นเกาะ เมื่อสปอร์กระจัดกระจายออกไปอยู่ในสภาพแวดล้อมที่สมควรก็เลยจะเจริญวัยเป็นเห็ดดอกใหม่
เห็ดหลินจือ
คุณประโยช์จากหลินจือมินเห็ดหลินจือแดง คุณประโยชน์สมเป็น "ยาอายุวัฒนะ"
ในเห็ดหลินจือหลินจือมินมีสารสำคัญหลายแบบ โดยมีส่วนประกอบหลักเป็น
- สารในกรุ๊ปโพลีแซคติดอยู่ไรด์ (Polysaccharides) มีฤทธิ์เสริมระบบภูมิต้านทานร่างกาย ช่วยกำจัดเซลล์ของมะเร็ง ยั้งเนื้องอก ลดน้ำตาลในเลือด ลดอาการอักเสบ
- สารในกรุ๊ปตรีเทอร์พีน (Triterpene) ช่วยกำจัดการแบ่งตัวของเซลล์ของโรคมะเร็ง ยั้งเซลล์ของมะเร็งตับ ปกป้องโรคภูมิแพ้ ลดระดับความดันเลือด ลดไขมันในเลือด คุ้มครองไขมันตันในเส้นโลหิต
- สารในกรุ๊ปนิวคลีโอไทด์ (Nucleotide) ออกฤทธิ์ทุเลาลักษณะของการเจ็บปวด คุ้มครองลิ่มเลือดแข็งในเส้นโลหิต ลดการเสี่ยงโรคอัมพฤกษ์ อัมพาต ยั้งการเติบโตของเชื้อไวรัส
- สารประกอบพบมาเนียม (Gemanium) สร้างเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย บำรุงประสาท สมอง หัวใจ กระตุ้นระบบไหลเวียนเลือด
เห็ดหลินจือสกัดหลินจือมิน
นอกจากนั้นยังมีสารสำคัญอื่นๆที่มีฤทธิ์ช่วยบำรุงรักษาสุขภาพ ต้านทานการอักเสบ ช่วยยั้งรวมทั้งรักษาอาการต่างๆของโรคได้มากมาย ซึ่งเจอได้ทั้งยังในดอกเห็ดและก็สปอร์ แม้กระนั้นโดยมากเจอในสปอร์ และก็สปอร์ที่กะเทาะฝาผนังหุ้มห่อจะมีสารสำคัญแล้วก็ฤทธิ์ทางยาดีมากยิ่งกว่าสปอร์ที่ไม่กะเทาะฝาผนังหุ้มห่อ โดยในตำรับยาเจาะจงไว้ว่า "เห็ดหลินจือ" ประยุกต์ใช้รักษาได้หลายอาการ ดังเช่น...
- บำรุงร่างกาย เสริมกำลัง ทุเลาอาการหมดแรง
- สร้างเสริมภูมิต้านทาน โดยมีรายงานการเรียนรู้ทางสถานพยาบาลพบว่า เห็ดหลินจือมีฤทธิ์กระตุ้นระบบภูมิต้านทานในคนป่วยโรคมะเร็งปอด, ผู้เจ็บป่วยโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ และก็คนไข้โรคมะเร็งขั้นแผ่ขยาย
- ลดน้ำตาลในเลือด ควบคุมลักษณะโรคโรคเบาหวาน แล้วก็โรคที่อยู่ในกรุ๊ปอาการความไม่ปกติของระบบเผาผลาญของกินของร่างกาย
- ลดไขมันในเลือด ปกป้องโรคหัวใจ
- สร้างเสริมความจำ ปกป้องอัลไซเมอร์
- ช่วยทำให้เลือดลมไหลเวียนก้าวหน้าขึ้น
- ชะลอความแก่ บำรุงผิวพรรณให้ผ่องใส
- ล้างพิษให้ร่างกาย
- บำรุงสายตา
- แก้หลอดลมอักเสบเรื้อรัง
- รักษาโรคภูมิแพ้ โรคหืด หอบ
- เพิ่มความแข็งแรงให้ปอด ม้าม
- ลดระดับความดันเลือดสูง
- แก้เมื่อยเนื้อเมื่อยตัว ปวดข้อ โรคเกาต์
- บำรุงระบบประสาท โดยมีการนำไปรักษาโรคประสาทที่มีลักษณะอาการอ่อนล้าอย่างเรื้อรังได้ได้ผล
- แก้อาการนอนไม่หลับ เวียนหัว ไม่อยากอาหาร
- รักษาลักษณะของการปวดภายหลังการต่อว่าดเชื้องูสวัด
- รักษาแผลในกระเพาะรวมทั้งไส้
- ลดการอักเสบในไส้
- บำรุงและก็รักษาโรคตับต่างๆทั้งยังโรคตับแข็ง ตับอักเสบ ฟื้นฟูสมรรถนะของตับที่ถูกทำลายจากการกินยาจำนวนไม่ใช่น้อยต่อเนื่องกันเป็นระยะเวลาที่นานๆ
- ขับฉี่ รักษาโรคทางเท้าเยี่ยวข้างล่าง
- คุ้มครองป้องกันการทำงานหนักของไต
- รักษาริดสีดวงทวาร
- ลดลักษณะของการปวดรอบเดือน
- แก้ภาวการณ์เสื่อมความสามารถทางเพศ
- แก้ไขปัญหาภาวการณ์มีลูกยาก
อื่นๆอีกมากมาย
ดังนี้การเรียนรู้ของคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เกี่ยวกับพิษวิทยาของเห็ดหลินจือทั้งยังพิษแบบฉับพลันและก็พิษแบบเรื้อรังพบว่า มีความเป็นพิษต่ำมากมาย รวมทั้งมีความปลอดภัยสำหรับเพื่อการใช้ติดต่อกันเป็นระยะเวลานานๆ เนื่องจากว่าไม่เจอผลกระทบหรือสารตกค้างที่ตับหรือไต
เห็ดหลินจือสกัดหลินจือมินจากประเทศเกาหลี
เห็ดหลินจือแดง กับคุณประโยชน์ต่อต้านโรคมะเร็ง
คุณประโยชน์ของเห็ดหลินจือที่แวดวงแพทย์เอ๋ยถึงกันเยอะที่สุดซึ่งก็คือ ฤทธิ์สำหรับการต่อต้านโรคมะเร็งแล้วก็ฆ่าเซลล์ของโรคมะเร็ง เนื่องจากว่ามีงานศึกษาค้นคว้าและการวิจัยทางด้านการแพทย์ในและก็ต่างถิ่นพบว่า เห็ดหลินจือมีคุณลักษณะสำหรับเพื่อการต้านทานโรคมะเร็งที่ได้ผลลัพธ์ที่ดียอดเยี่ยม เนื่องจากว่าช่วยทำให้มีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นของเซลล์เม็ดเลือดขาว สร้างเสริมภูมิต้านทานภายในร่างกายให้สามารถออกฤทธิ์ต้านทานกับเซลล์ของโรคมะเร็งภายในร่างกายได้ ดังเช่นว่า โรคมะเร็งรังไข่ โรคมะเร็งเต้านม โรคมะเร็งมดลูก อื่นๆอีกมากมาย ทั้งมีฤทธิ์กระตุ้นระบบภูมิต้านทานในคนป่วยโรคมะเร็งปอด, คนป่วยโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ รวมทั้งผู้เจ็บป่วยโรคมะเร็งขั้นแผ่ขยาย
เมื่อก่อนที่คนเจ็บโรคมะเร็งจะตกลงใจใช้เห็ดหลินจือเป็นยาเสริมนั้น เพื่อให้เกิดความปลอดภัยควรจะขอคำแนะนำหมอผู้ที่ทำการดูแลรักษาหรือหมอผู้บริจาคเคมีบำบัดรักษาก่อนทุกคราว เนื่องจากการใช้สมุนไพรรักษาโรคมะเร็งร่วมกับการดูแลและรักษาทางเคมีบรรเทาบางทีอาจเป็นผลข้างๆได้ ตัวอย่างเช่น ไปตัดทอนความสามารถของยาเคมี ทำให้การดูแลและรักษาไม่ได้เรื่องสักเท่าไหร่จะเป็น
เห็ดหลินจือแดงหลินจือมิน
แนวทางกินเห็ดหลินจือคุ้มครองป้องกันโรค
1. ดอกเห็ดหลินจือฝานบางๆโดยประมาณ 2-3 ชิ้น
2. ต้มในน้ำเดือดนาน 10-15 นาที
3. ใช้ดื่มแทนน้ำได้ตลอดระยะเวลา จะช่วยทำให้มีชีวิตชีวา เสริมภูมิคุ้มกัน และไม่ทำให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย แม้กระนั้นขณะที่ร่างกายจะสามารถซับสารจากเห็ดหลินจือได้ดิบได้ดีที่สุดนั้น ก็คือตอนที่ท้องว่าง โดยชี้แนะให้ดื่มในตอนตื่นในรุ่งอรุณ หรือก่อนไปนอน 1 ชั่วโมง
ดังนี้ เห็ดหลินจือใช้ทานเพื่อเป็นยา ก็เลยไม่สมควรนำไปปรุงร่วมกับของกินจำพวกอื่น แต่ว่าถ้าไม่สบายจะนำดอกเห็ดหลินจือมาต้มน้ำกินก็สามารถทานเห็ดหลินจือในแบบอย่างแคปซูล ชา กาแฟ ซึ่งดัดแปลงวางจำหน่ายอยู่ในตลาดก็ได้เช่นเดียวกัน แม้กระนั้นจำต้องทานตามจำนวนที่เจาะจงไว้ภายในฉลาก แล้วก็เลือกสินค้าที่ตามมาตรฐาน เพื่อให้มีความปลอดภัย สามารถตรวจทานสินค้าที่ผ่านการยืนยันรวมทั้งการขึ้นบัญชีจากอย. (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา) ถึงที่เหมาะ
เห็ดหลินจือ
เห็ดหลินจือ ในแผนการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา
ด้วยพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มีสายพระเนตรอันยาวไกล ทรงรับทราบถึงคุณประโยชน์ทางยาของเห็ดหลินจือว่าส่งผลดีต่อร่างกายเยอะแยะ แต่ว่าแพงแพง เนื่องจากว่าจะต้องนำเข้าจากเมืองจีน ก็เลยมีความคิดให้เพาะเลี้ยงเห็ดหลินจือที่แผนการส่วนพระองค์สวนจิตรลดามาตั้งแต่ปี พุทธศักราช 2531 เป็นเห็ดหลินจือสายพันธุ์ G2 (Ganoderma Lucidum 2)
หลังจากนั้นในปี พุทธศักราช 2549 นายซัง ตุง ฟู ผู้ตัดสินบริษัท พีปรับปรุงพร จำกัด ได้มอบเห็ดหลินจือสายพันธุ์ G9 ซึ่งเป็นสายพันธุ์ผสมระหว่างเห็ดหลินจือประเทศเกาหลีกับเห็ดหลินจือป่าสีม่วงให้กับโครงงานส่วนพระองค์สวนจิตรลดานำไปทดสอบศึกษาค้นคว้าปรับปรุง ซึ่งเห็ดชนิดนี้ศ.จ.อี้ฉวนอี้ จากศูนย์ศึกษาค้นคว้าเทคโนโลยีชีวภาพด้านรักษาโรคนิวส์ไฮต้าเหลียน ร่วมกับผู้ที่มีความชำนาญด้านการศึกษาทำการค้นคว้าและวิจัยการกสิกรรมเมืองจีนปรับปรุงขึ้น เนื่องจากว่ามีดอกใหญ่ ดก รวมทั้งมีสปอร์มากมาย นอกจากนั้นยังมีจำนวนสารสำคัญหรือสารออกฤทธิ์สูงขึ้นยิ่งกว่าเห็ดหลินจือสายพันธุ์อื่นๆอีกด้วย
เมื่อเพาะเลี้ยงเห็ดหลินจือได้เสร็จ ก็เลยได้นำไปดัดแปลง เป็นผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือประเภทต่างๆอาทิเช่น เห็ดหลินจือสกัดใส่แคปซูล, เห็ดหลินจือสำหรับชง, น้ำเห็ดหลินจือ, เม็ดอมเห็ดหลินจือ อื่นๆอีกมากมาย โดยได้รับการจดทะเบียนให้เป็นยาแผนโบราณ ขายได้ถูกกฎหมาย ซึ่งมิได้มีเพียงแต่คนป่วยแค่นั้นซึ่งสามารถบริโภคเห็ดหลินจือได้ แม้กระนั้นคนทั่วๆไปที่เป็นกรุ๊ปรักสุขภาพก็สามารถทานเห็ดหลินจือได้โดยไม่เกิดผลใกล้กัน ก็เลยได้รับการตอบกลับที่ดี
เห็ดหลินจือ
เห็ดหลินจือ ส่งผลใกล้กันไหม ?
หากแม้มีการค้นคว้าพบว่า การทานเห็ดหลินจือไม่เป็นผลข้างๆและไม่มีสารตกค้างที่ตับหรือไต แม้กระนั้นในบางบุคคลอาจมีอาการแพ้เห็ดได้ ดูได้จากเมื่อทานเข้าไปแล้วมีลักษณะปากแห้ง คอแห้งผาก และก็อาจมีอาการคัน ผื่นขึ้น เวียนหัว ปวดหัว เจ็บท้อง เลือดกำเดาไหล แม้มีลักษณะอาการแบบนี้ไม่สมควรทานเห็ดหลินจืออีก
เห็ดหลินจือ กับข้อควรคำนึง ผู้ใดไม่สมควรทาน !
ยังมีคนบางกรุ๊ปที่ไม่สมควรทานเห็ดหลินจือเลย เพราะเหตุว่าอาจส่งผลให้ลักษณะการป่วยที่เป็นอยู่ร้ายแรงกว่าเดิม ดังเช่น
1. สตรีตั้งท้องและก็แม่ที่ให้นมลูก เนื่องมาจากตอนนี้ยังไม่มีข้อมูลที่น่าไว้ใจพอเพียงมายืนจนกระทั่งว่า เห็ดหลินจือมีความปลอดภัยต่อสตรีมีท้องหรือแม่ที่ให้นมลูก ด้วยเหตุผลดังกล่าวหลีกเลี่ยงการทานเห็ดหลินจือในเดี๋ยวนี้ไปก่อนที่จะไม่มีอันตรายกว่า
2. ผู้ที่มีความดันเลือดต่ำ เนื่องจากว่าเห็ดหลินจือมีฤทธิ์ลดระดับความดัน ถ้าผู้เจ็บป่วยความดันเลือดต่ำทานเข้าไป จะมีผลให้ความดันยิ่งลดน้อยลงกระทั่งก่อให้เกิดอันตรายได้
3. คนที่มีสภาวะเลือดออกไม่ดีเหมือนปกติ (Bleeding disorder) หรือคนที่มีภาวการณ์เกล็ดเลือดต่ำ (Thrombocytopenia) เพราะเหตุว่าการทานเห็ดหลินจือในจำนวนมากเหลือเกินอาจจะเป็นผลให้เลือดออกมากขึ้น
4. คนไข้ที่กำลังจะผ่าตัด เนื่องจากว่าเห็ดหลินจือจะเพิ่มการเสี่ยงอาการเลือดออกมากขึ้น โดยเหตุนั้นก่อนที่จะมีการผ่าตัดอย่างต่ำ 2 อาทิตย์ ไม่สมควรทานเห็ดหลินจือ
5. ผู้เจ็บป่วยที่เป็นโรคภูเขาไม่ต้านทานเยื่อของตน (Autoimmune Disease) เป็นต้นว่า โรคลูปัส หรือ เอสแอลอี (SLE) หรือ โรคพุ่มพวง ไม่สมควรใช้เห็ดหลินจือ โดย นพ.เฉิดฉาย ตันติวิท นักเขียนหนังสือ "หลินจือ กับ ข้าพระพุทธเจ้า" กล่าวว่า โน่นเนื่องจากเห็ดหลินจือจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงของระบบภูมิต้านทานภายในร่างกาย ซึ่งภูมิต้านทานที่ถูกทำให้แข็งแรงขึ้นนี้จะยิ่งส่งผลให้เกิดความแปลกต่อสุขภาพร่างกายเพิ่มมากขึ้น
6. ผู้เจ็บป่วยที่ได้รับการดูแลรักษาด้วยยากดภูมิต้านทาน ไม่สมควรทานเห็ดหลินจือ เพราะเหตุว่ามีลักษณะท่าทางที่ผลจากเห็ดหลินจือจะเข้าไปลบล้างหรือกัดกันการบำบัดด้วยยากดภูเขาไม่
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น